В среду, 23 апреля, пройдет семинар «Открытие ресторана с нуля, ключевые этапы и риски»

В программе:

- Пошаговый разбор процесса открытия ресторана – от идеи до первых гостей.

- Разбор ключевых ошибок и рисков, которые могут стоить бизнеса.

- Практические инструменты для работы с концепцией, меню, бюджетированием и командой.

- Разбор реальных кейсов: что сработало, а что нет.

- Ответы на ваши вопросы от экспертов ресторанного бизнеса.

Спикер: Мирослав Зудин, основатель и генеральный директор компании Pelby.

Pelby — эксперты в запуске и развитии бизнеса в сфере HoReCa, которые помогают предпринимателям открывать и масштабировать рестораны, гастропроекты, кафе — от концептуальных проектов до фабрик-кухонь и служб доставки, выстраивая эффективную бизнес-систему. За плечами команды – более 160 успешных проектов по всей России, включая проекты для сети ресторанов MADYAR COLLECTION, баскетбольный клуб ЛОКОМОТИВ-КУБАНЬ, сеть ресторанов MANDARIN FAMILY и многие другие.

Количество мест ограничено.

Регистрируйтесь по ссылке.

Дата: 23 апреля — среда.

Время: 15:00 - 17:00.

Место: г. Краснодар, ул. Трамвайная 2/6, 1 этаж, Лекторий Центра «Мой бизнес».

При поддержке Фонда развития бизнеса Краснодарского края (Центр «Мой бизнес»).