Сохраняя традиции, предпринимательница с Ямала открыла собственное дело на Юге России

Прасковья Петрак — уроженка Ямала, которая раньше работала юрисконсультом по найму.

— Два года назад я переехала на юг, в Новороссийск. Мы с мужем давно хотели открыть свое дело. А так как я с полуострова Ямал, пришла идея перевезти традиции и кухню Крайнего Севера на юг, чтобы у жителей и гостей города появилась возможность приобрести и попробовать мясо северного оленя, строганину и другие северные деликатесы, — говорит Прасковья.

Мясные продукты, которые производятся на Ямале, — экологически чистые за счёт рациона северного оленя, который питается исключительно ягелем. Ямал славится оленеводством, и поэтому мясо оленей считается самым полезным, вкусным и диетическим.

За помощью в осуществлении этой идеи Прасковья обратилась в Муниципальный Центр поддержки предпринимательства. В едином бизнес-центре «Море» специалист отдела Start-UP помог провести начальные исследования новороссийского рынка, чтобы определить востребованность северных деликатесов. Потом с помощью специалиста Прасковья написала бизнес-план, где были учтены все риски и шансы успешной реализации ее идеи.

Также в бизнес-центре «Море» она бесплатно оформила статус индивидуального предпринимателя.

Далее возник вопрос: как и где осуществлять продажи? Прасковья приняла решение начать бизнес с открытия онлайн-магазина.

Сейчас предприниматель запустила продажу ямальских деликатесов в своём онлайн -магазине «ЯМАЛ — сияние вкуса», и теперь у каждого жителя Новороссийска есть возможность заказать продукты с Севера с бесплатной доставкой по городу — до двери.

Центр поддержки предпринимательства создан с целью оказания на безвозмездной основе всесторонней информационно-консультационной помощи субъектам малого и среднего предпринимательства Краснодарского края. Узнать подробную информацию о мерах государственной поддержки можно по единому номеру горячей линии Центра «Мой бизнес»: 8 800 707 07 11