Проработав 4 года в пиццерии поняла, что готова открыть собственную пекарню. Однако, воплотить мечту оказалось не просто: не было ни поддержки, ни средств для старта.
Несмотря на сомнения, Грета начала действовать! Арендовала помещение на центральном городском рынке родного Приморско-Ахтарска. В одном лице стояла у кассы, пекла пирожки и чебуреки. И уже в первое лето появились заказы от фермеров — готовила для них обеды.
А сегодня у Греты трудится 10 сотрудников и есть своя пекарня, приобретённая прямо в преддверии пандемии. Благодаря льготному займу по программе «Промышленник», полученному в феврале 2020-го года, бизнес благополучно пережил карантин!
«Мы ещё не знали о том, что нас ждёт в 2020-ом году. Подала документы на получение льготного займа от Фонда микрофинансирования незадолго до ограничительных мероприятий. В течение месяца всё получилось. В этот период мне, как и моим коллегам, пришлось закрыть общепит. Спасло то, что успела приобрести новую пекарню — появилась возможность реализовывать продукцию на вынос. К тому же, смогла открыть пару рабочих мест и прокормить семьи двух сотрудников в трудный период», — рассказывает Грета Арутюновна. — «В период кризиса нужно было погашать кредит, и в этом вопросе Фонд пошёл на встречу: предоставил отсрочку по платежам на 6 месяцев! Оставалось только гасить проценты. Это такая поддержка, которая действительно работает».
Спустя 7 лет после старта, Грета по прежнему лично контролирует все производственные процессы: от замешивания теста до оформления тортов. Но маленькое дело стало настоящим семейным бизнесом.☀
Фонд микрофинансирования Краснодарского края:
+7(861)298-08-08.
Краснодар, ул. Трамвайная 2/6, 5 этаж, кабинет 501.
fmkk.ru.