23 апреля 2021

Андрей Черкасский: карантин пошел на руку кофейне

Андрей Черкасский: карантин пошел на руку кофейне
Когда кубанский предприниматель может получить льготный займ в Фонде микрофинансирования? Когда это необходимо! Доказательство тому — история Андрея Черкасского.

Бизнес Андрея — сеть кофеен «Белка». Акценты сделаны на натуральных, правильно приготовленных продуктах, дружелюбном сервисе и тёплой атмосфере.

Впервые Андрей обратился в Фонд 2018 году и получил займ на открытие кофейни «Белка» на Ставропольской, 224 — 1,130 млн рублей. Дело шло в гору... но тут ударил пандемийный карантин!

Вот, как Андрей вспоминает события годовалой давности:
«Первый месяц было плохо. Я сократил расходы максимально. Отказался от лишнего и оптимизировал персонал (всех сохранил и даже приумножил). Стоял на улице и лично звал людей в кофейню — было холодно, но вариантов было не много.
Второй месяц разморозки: заработал небольшой плюс.
Третий месяц перед тем как открыли — прям хорошо отработал. Завоевал много новых сердец».

Вопреки ожиданиям, карантин пошёл на руку предпринимателю:
- Все оказались в равных условиях — не стало дизайнов, площадей с посадкой и прочих привилегий, работа только на вынос.
- Продукт на первом месте — люди сравнивали и возвращались туда где вкусно.
- Хороший урок оптимизации: работа с заготовками, десертами и продуктом в целом. Было время выявить недостатки рабочей зоны бариста и решить их (в том числе, благодаря займу).

В 2020 году ИП Черкасский воспользовался денежными средствами, в рамках программы Антикризисный 1-1-1 в размере 2 млн рублей. Цели:
пополнение товарных запасов;
выплата заработной платы.

«Деньги помогли, так как по ним срок расходования 6 месяцев — всё ещё рассчитываюсь ими. Появилась возможность на заработанные деньги сделать реконструкцию бара в кофейне на Ставропольской и открыть новую «Белку» на Пушкина, 63» — поделился предприниматель.

Хотите узнать больше о финансовой поддержке для вашего бизнеса? Звоните в Фонд микрофинансирования Краснодарского края:
+7(861) 298-08-08.

Новости

В связи с объявленной Президентом РФ Владимиром Путиным частичной мобилизацией, публикуем актуальные для предпринимателей ответы на вопросы, размещенные в официальном канале Правительства Объясняем.рф.
В связи с объявленной Президентом РФ Владимиром Путиным частичной мобилизацией, публикуем актуальные для предпринимателей ответы на вопросы, размещенные в официальном канале Правительства Объясняем.рф.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ Есть ли список профессий...

10/10/2022
Серия практикумов для самозанятых
Серия практикумов для самозанятых

29 февраля, в четверг, начнётся серия практикумов для самозанятых «Пишем бизнес...

28/02/2024
Краснодарский край представил два проекта на IV Всероссийском форуме «Мой бизнес»
Краснодарский край представил два проекта на IV Всероссийском форуме «Мой бизнес»

«Программа форума включала в себя работу 15 площадок, где выступило более 60 сп...

28/02/2024
Вебинар «Начни продавать на маркетплейсах через 2 часа»
Вебинар «Начни продавать на маркетплейсах через 2 часа»

29 февраля, в четверг, пройдет вебинар «Начни продавать на маркетплейсах через ...

28/02/2024
Татьяна Илюшникова: предприниматели получили более 3 млн услуг в Центрах «Мой бизнес»
Татьяна Илюшникова: предприниматели получили более 3 млн услуг в Центрах «Мой бизнес»

Сегодня стартовал IV Всероссийский форум «Мой бизнес». На площадке в Парке «Пат...

26/02/2024
Всероссийский модульный проект
Всероссийский модульный проект "Сельское подворье РФ 2023-2063"

26 февраля на площадке Творческого креативного пространства (г. Курск) состоитс...

22/02/2024
Семинар «7 правил успешного гардероба женщины-эксперта и руководителя»
Семинар «7 правил успешного гардероба женщины-эксперта и руководителя»

В следующий понедельник, 26 февраля, пройдет семинар «7 правил успешного гардер...

21/02/2024
Тренинг «Психология продаж: страхи и способы их преодоления»
Тренинг «Психология продаж: страхи и способы их преодоления»

28 февраля пройдёт тренинг с элементами мастермайнд-разборов «Психология продаж...

21/02/2024
Семинар
Семинар "Триггеры продаж. Какие волшебные кнопки тормозят, а какие ускоряют ваши продажи?"

- Какие ограничения и страхи могут блокировать ваши продажи и как с ними справи...

21/02/2024
Онлайн-встреча на тему: «Донецкая Народная Республика - территория новых возможностей»
Онлайн-встреча на тему: «Донецкая Народная Республика - территория новых возможностей»

Главной целью мероприятия является установление двусторонних экономических отно...

20/02/2024
Все новости
Следите за новостями в Telegram-канале «Мой бизнес» Кубань
Читать
Для повышения эффективности работы сайта на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.
Для повышения эффективности работы сайта на нем используются файлы cookie.
Я даю свое согласие Фонду развития бизнеса Краснодарского края на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности
Я даю свое согласие Фонду развития бизнеса Краснодарского края на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности