23 апреля 2021

Андрей Черкасский: карантин пошел на руку кофейне

Андрей Черкасский: карантин пошел на руку кофейне
Когда кубанский предприниматель может получить льготный займ в Фонде микрофинансирования? Когда это необходимо! Доказательство тому — история Андрея Черкасского.

Бизнес Андрея — сеть кофеен «Белка». Акценты сделаны на натуральных, правильно приготовленных продуктах, дружелюбном сервисе и тёплой атмосфере.

Впервые Андрей обратился в Фонд 2018 году и получил займ на открытие кофейни «Белка» на Ставропольской, 224 — 1,130 млн рублей. Дело шло в гору... но тут ударил пандемийный карантин!

Вот, как Андрей вспоминает события годовалой давности:
«Первый месяц было плохо. Я сократил расходы максимально. Отказался от лишнего и оптимизировал персонал (всех сохранил и даже приумножил). Стоял на улице и лично звал людей в кофейню — было холодно, но вариантов было не много.
Второй месяц разморозки: заработал небольшой плюс.
Третий месяц перед тем как открыли — прям хорошо отработал. Завоевал много новых сердец».

Вопреки ожиданиям, карантин пошёл на руку предпринимателю:
- Все оказались в равных условиях — не стало дизайнов, площадей с посадкой и прочих привилегий, работа только на вынос.
- Продукт на первом месте — люди сравнивали и возвращались туда где вкусно.
- Хороший урок оптимизации: работа с заготовками, десертами и продуктом в целом. Было время выявить недостатки рабочей зоны бариста и решить их (в том числе, благодаря займу).

В 2020 году ИП Черкасский воспользовался денежными средствами, в рамках программы Антикризисный 1-1-1 в размере 2 млн рублей. Цели:
пополнение товарных запасов;
выплата заработной платы.

«Деньги помогли, так как по ним срок расходования 6 месяцев — всё ещё рассчитываюсь ими. Появилась возможность на заработанные деньги сделать реконструкцию бара в кофейне на Ставропольской и открыть новую «Белку» на Пушкина, 63» — поделился предприниматель.

Хотите узнать больше о финансовой поддержке для вашего бизнеса? Звоните в Фонд микрофинансирования Краснодарского края:
+7(861) 298-08-08.

Новости

В связи с объявленной Президентом РФ Владимиром Путиным частичной мобилизацией, публикуем актуальные для предпринимателей ответы на вопросы, размещенные в официальном канале Правительства Объясняем.рф.
В связи с объявленной Президентом РФ Владимиром Путиным частичной мобилизацией, публикуем актуальные для предпринимателей ответы на вопросы, размещенные в официальном канале Правительства Объясняем.рф.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ Есть ли список профессий...

10/10/2022
Лекция «Продвижение бизнеса с помощью коротких видео»
Лекция «Продвижение бизнеса с помощью коротких видео»

- Обсудим доступные форматы коротких видео, потенциал для бизнеса. ...

02/12/2022
Всероссийский онлайн-зачет по финансовой грамотности
Всероссийский онлайн-зачет по финансовой грамотности

С 1 по 15 декабря пройдет пятый ежегодный Всероссийский онлайн зачет по фин...

02/12/2022
Мастер-класс «Как увеличить прибыль без бюджета»
Мастер-класс «Как увеличить прибыль без бюджета»

Бизнес — это всегда отношения с людьми. Как Вы их наладите, так и будет рас...

02/12/2022
Новые условия гарантийной поддержки предпринимателей в региональном Фонде развития бизнеса
Новые условия гарантийной поддержки предпринимателей в региональном Фонде развития бизнеса

Предприниматели края могут воспользоваться поручительством по беззалоговым к...

02/12/2022
Новые инструменты продвижения Вашей продукции от АО «Корпорация «МСП»
Новые инструменты продвижения Вашей продукции от АО «Корпорация «МСП»

Предлагаем ознакомиться с новыми инструментами продвижения Вашей продукции ...

02/12/2022
Открыт прием заявок на участие в Национальном рэнкинге «Наш вклад»
Открыт прием заявок на участие в Национальном рэнкинге «Наш вклад»

С 30 сентября по 10 декабря 2022 года открыт прием заявок на участие в Наци...

01/12/2022
Вебинар «Рычаги влияния руководителя»
Вебинар «Рычаги влияния руководителя»

Дата и время: 6 декабря в 12:00 Состоится вебинар «Рычаги влиян...

30/11/2022
Новые условия для получения налогового вычета
Новые условия для получения налогового вычета

Компании, поддерживающие детские сады, школы и вузы, смогут получить налого...

30/11/2022
«Бизнес-лагерь экспресс» для предпринимателей Краснодарского края
«Бизнес-лагерь экспресс» для предпринимателей Краснодарского края

Бесплатное мероприятие для развития малого и среднего бизнеса! ...

29/11/2022
Все новости
Следите за новостями в Telegram-канале «Мой бизнес» Кубань
Читать